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澳大利亞小企鵝設(shè)拉子赤霞珠紅葡萄酒

The Little Penguin Shiraz Cabernet
收藏 | 商品編碼:GHAUXQESCSXXXX12 18℃

160多年釀造經(jīng)驗(yàn) 澳洲經(jīng)典品牌 趣味新穎酒標(biāo) 獲《葡萄酒觀察家》高度贊譽(yù)

綜合評(píng)分 4.9

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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    年份
    2012
    詳細(xì)產(chǎn)地
    澳大利亞 東南澳(South Eastern Australia)
    葡萄品種
    設(shè)拉子、赤霞珠
    級(jí)別
    澳大利亞優(yōu)質(zhì)酒莊
    香味
    覆盆子、黑莓、巧克力、香料
    口感
    甜潤(rùn)飽滿
    酒 精 度
    12.5%Vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時(shí)間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    橡木桶陳釀
    無(wú)
    搭配菜肴
    單獨(dú)飲用或與紅燒牛肉或牧羊人派等一起享用。
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類(lèi)  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    深紫色酒液,含有豐富的覆盆子和黑莓的味道,夾雜著些許巧克力和香料的芳香。中等酒體,單寧柔和,果香四溢,余味悠長(zhǎng)。

—— 推薦理由 


    推薦理由一:獲《葡萄酒觀察家》高度贊譽(yù)。

    推薦理由二:在美國(guó)銷(xiāo)量第三的澳洲葡萄酒品牌。

    推薦理由三:160多年釀造經(jīng)驗(yàn) 澳洲經(jīng)典品牌 趣味新穎酒標(biāo)。

    推薦理由四:被《葡萄酒愛(ài)好者》評(píng)選為“最具價(jià)值”葡萄酒之一。

    推薦理由五:連續(xù)4年被知名雜志《Impact Magazine》評(píng)為熱門(mén)品牌。

    推薦理由六:2004年7月正式上市,第一年銷(xiāo)售量達(dá)100萬(wàn)箱,創(chuàng)歷史新高。

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—— 實(shí)景拍攝 
—— 酒莊介紹 

    富邑葡萄酒集團(tuán) Treasury Wine Estates

    富邑葡萄酒集團(tuán)隸屬于福斯特集團(tuán)(Foster’s Group),在2011年Foster’s Group將其葡萄酒業(yè)務(wù)和啤酒業(yè)務(wù)拆分,葡萄酒業(yè)務(wù)改名為富邑葡萄酒集團(tuán)(Treasury Wine Estates,簡(jiǎn)稱(chēng)TWE),是澳洲第一大葡萄酒生產(chǎn)商。公司旗下?lián)碛斜几弧⒑谈?、貝靈哲等50多個(gè)全球知名品牌。TWE擁有超過(guò)11,000公頃葡萄 園,年均銷(xiāo)售葡萄酒超過(guò)3300萬(wàn)公升標(biāo)準(zhǔn)箱,年銷(xiāo)售額18億澳元左右,擁有超過(guò)3,500名員工。擁有資深的釀酒團(tuán)隊(duì),160多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)以 及優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝完美融合。

    品牌介紹

    小企鵝 The Little Penguin

    小企鵝是最小的一種企鵝,常見(jiàn)于澳大利亞?wèn)|南海岸,從悉尼北部到西澳大利亞都能看到,而這一區(qū)域也正是澳大利亞最適合釀酒 葡萄種植的地區(qū)。小企鵝葡萄酒專(zhuān)為社交飲用而釀造,如玩樂(lè)派對(duì)或聚會(huì),因此我們把它設(shè)計(jì)成引人注目的明亮包裝。如果您不是非常執(zhí)著 于葡萄酒的產(chǎn)區(qū),而只是想享受一杯醇香的美酒,小企鵝是絕佳之選。

    小企鵝(The Little Penguin)由知名澳洲酒商Treasury Wine Estates推出,以澳洲南部嚴(yán)格篩選的優(yōu)質(zhì)葡萄為原料、嚴(yán)格管控品質(zhì),具有明亮光澤、厚實(shí)果香。2004年在美國(guó)一經(jīng)推出,便大獲好評(píng),連 續(xù)四年被知名雜志《Impact Magazine》評(píng)為熱門(mén)品牌并且被國(guó)際權(quán)威雜志評(píng)選為“最具價(jià)值”葡萄酒品牌。

—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

    東南澳 Southeast of Australia

    東南澳素有澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的“引擎機(jī)房”之稱(chēng)。這里的葡萄酒產(chǎn)量占了整個(gè)澳洲產(chǎn)量的30%,充足的日照可保證葡萄充分成熟,相 對(duì)較低的濕度則確保葡萄免遭病害,并運(yùn)用現(xiàn)代化的灌溉技術(shù)和現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù),充分體現(xiàn)了新世界葡萄酒的反傳統(tǒng)的風(fēng)格特色。其特有 的優(yōu)良土地、穩(wěn)定的氣候、污染少的水源和許多世界級(jí)杰出優(yōu)秀的釀酒師,再加上世界上最嚴(yán)格的管理和生產(chǎn)過(guò)程,以及澳洲人特有的簡(jiǎn)單 、純樸、憨厚、不視金錢(qián)為唯一目的,而把信用和快樂(lè)生活視為第一追求的環(huán)境下,釀造出來(lái)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的世界級(jí)美酒。

—— 葡萄品種 

    西拉(或設(shè)拉子) Syrah/Shiraz

    西拉是法國(guó)北隆河谷的明星葡萄品種,也是澳大利亞種植面積最廣的葡萄品種。西拉釀成的酒顏色深黑,酒香濃郁多變。酒齡淺時(shí)以紫羅蘭和黑色漿果香為主,隨著陳年會(huì)慢慢發(fā)展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起來(lái)緊密厚實(shí),相當(dāng)美味,單寧含量很高,非常適合釀成耐久存的頂級(jí)佳釀。






    赤霞珠 Cabernte Sauvignon

    赤霞珠是紅葡萄里當(dāng)之無(wú)愧的王者,全球許多頂級(jí)的紅葡萄酒都是用它來(lái)釀造的。赤霞珠原產(chǎn)于法國(guó)波爾多,是波爾多左岸的霸主,釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣,單寧強(qiáng)勁堅(jiān)實(shí),口感飽滿厚重,極具陳年能力。拉菲、木桐等名莊酒數(shù)十載的陳年功力,都得歸功于赤霞珠。

—— 等級(jí)介紹 

    澳洲葡萄酒分級(jí)

    作為新世界葡萄酒國(guó)家,澳大利亞分級(jí)系統(tǒng)并沒(méi)有進(jìn)行法律上的規(guī)定,目前,澳洲權(quán)威分級(jí)有以下三種:

    第一、半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)進(jìn)行全國(guó)葡萄酒的評(píng)級(jí),大致分為四等作為推薦;這個(gè)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來(lái)。

    第二、專(zhuān)業(yè)的酒評(píng)家做澳洲葡萄酒年鑒,首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鑒指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。

    如今72歲高齡的詹姆斯·哈利迪從1986年開(kāi)始就每年品遍全澳洲的葡萄酒,進(jìn)行公正客觀評(píng)分,他的年鑒已經(jīng)成為熱愛(ài)澳大利亞葡萄酒的人們?nèi)耸忠粌?cè)的權(quán)威性酒評(píng)。在這部書(shū)中,酒品以五酒杯的評(píng)分系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)級(jí):94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines),90-93 分是強(qiáng)力推薦(Highly recommended), 87-89分是推薦飲用(Recommended),84-86分是易于飲用(Acceptable),其中,只有94-100 分的酒品才可以獲得五個(gè)杯子的標(biāo)注,成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒,同時(shí),一個(gè)酒莊中,擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級(jí)酒莊。這個(gè)評(píng)級(jí)系統(tǒng)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來(lái)。

    第三,還有一個(gè)是澳大利亞拍賣(mài)場(chǎng)上的分級(jí),叫做Langton’s評(píng)級(jí)系統(tǒng),“Langton’s 澳大利亞葡萄酒分級(jí)”展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣(mài)市場(chǎng)上表現(xiàn)最突出的佳釀。這個(gè)分級(jí)系統(tǒng)在葡萄酒酒標(biāo)上并不能標(biāo)注出來(lái)。

—— 建議配餐 

    赤霞珠葡萄酒和美食的搭配

    赤霞珠有著很好的搭配食物的特質(zhì)。尤其是經(jīng)陳年的赤霞珠葡萄酒絕對(duì)是食物的優(yōu)質(zhì)伴侶。食物口感的輕重是選擇葡萄酒的一個(gè)重要因素,重口味食物搭配重口味葡萄酒,否則相反。赤霞珠不適合搭配辛辣的食物,因?yàn)槌嘞贾槠咸丫频母呔凭葧?huì)讓辛辣味更重,從而使葡萄酒變苦!

    脂肪和蛋白質(zhì)可以降低單寧在口感上的刺激性。赤霞珠搭配牛排或者奶油類(lèi)食物,可以降低葡萄酒的單寧,使果香味更加醒目。相反,面食和米飯則對(duì)單寧沒(méi)有什么作用。紅葡萄酒中單寧的苦味也會(huì)被其他苦類(lèi)食物中和掉,除了食物本身的苦味之外,制作方法也可以達(dá)到同樣效果,例如碳烤方法。隨著葡萄酒的陳年,單寧也開(kāi)始下降,葡萄酒變得更加的微妙,此時(shí)的葡萄酒可以搭配微微有點(diǎn)苦味的食物。橡木桶窖藏過(guò)的葡萄酒一般都有比較濃郁的烤橡木等味道,因此它適合搭配類(lèi)似燒烤等方法制作的有煙熏等類(lèi)似味道的食物。赤霞珠葡萄酒有時(shí)會(huì)有茴香、肉豆蔻、香草等氣息,也很適合搭配燒烤、烘烤等方法制作的食物。

—— 品牌優(yōu)勢(shì) 

    3、品種豐富,物流快捷。

    (1) 葡萄酒種類(lèi)齊全,庫(kù)存超過(guò)15萬(wàn)支。消費(fèi)者可通過(guò)智能搜索,迅速找到您需要的類(lèi)型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的,信譽(yù)較好的,送達(dá)城市多的快遞公司合作,物流短信實(shí)時(shí)提醒,萬(wàn)一運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

    4、服務(wù)體系完善,購(gòu)酒更安心。

    (1) 我們有專(zhuān)業(yè)的紅酒顧問(wèn),竭誠(chéng)為您服務(wù)

    (2) 專(zhuān)業(yè)售后人員第一時(shí)間為您解決各種售后問(wèn)題

    (3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo),使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業(yè)風(fēng)采 

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