納瓦拉酒莊

納瓦拉酒莊位于西班牙拉瓦拉產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)隸屬于保樂力加集團旗下，拉瓦拉酒莊一直是該產(chǎn)區(qū)其他葡萄酒生產(chǎn)商的風向標。至20世界50年代，酒莊又一次成為該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒先驅(qū)，出產(chǎn)了至今仍然在世界都赫赫有名的納瓦拉產(chǎn)區(qū)葡萄酒。
納瓦拉酒莊的葡萄園全部位于納瓦拉產(chǎn)區(qū)境內(nèi)，分布在北部的瓦爾迪薩爾貝、南部的下河岸地區(qū)和中部的上河岸地區(qū)。因產(chǎn)區(qū)面積較大，各地的地理位置不同，因此氣候差異頗為明顯，出產(chǎn)的葡萄酒也風格迥異，歌海娜是該地區(qū)種植面積最大，產(chǎn)量也是最多的葡萄品種。酒莊的葡萄園里主要種植著平均樹齡20年以上的歌海娜和添帕尼優(yōu)等葡萄品種，有的老藤歌海娜葡萄藤甚至已有50年以上的樹齡。
納瓦拉酒莊至今已有一個多世紀的釀酒歷史，酒莊始終致力于出產(chǎn)最具納瓦拉獨特風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，深受全球各地的葡萄酒愛好者喜歡

納瓦拉(Navarra)

Navarra歷史悠久，擁有西班牙最古老的榨汁槽遺跡，這個榨汁槽由古羅馬人于公元2世紀修建。Navarra地理位置險要，位于

西班牙和法國邊境交界處，是圣地亞哥朝圣之路的必經(jīng)之地，大量圣徒的來到該地區(qū)，為其帶來繁榮，葡萄酒產(chǎn)業(yè)數(shù)百年來一

直興盛不衰。因北歐的葡萄樹受到根瘤蚜蟲的侵蝕，大面積絕收，Navarra和鄰近的Rioja的葡萄酒異軍突起，成為北歐乃至世

界各地葡萄酒供應的中流砥柱。


Navarra土壤肥沃，出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄。該產(chǎn)區(qū)各地的氣候地理差異很大，因此出產(chǎn)的葡萄風格迥異。Garnacha是該地區(qū)產(chǎn)量最

大的葡萄。Navarra的桃紅酒是西班牙最好的，甚至在世界同類酒中也赫赫有名。

世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說過：“葡萄酒會使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明。”那么，如何使每一張餐桌更優(yōu)雅?核心問題是美酒與美食的完美搭配。

根據(jù)美國葡萄酒大師帝姆·漢內(nèi)(Tim Hanni)的“美酒與美食平衡公式”，我們?yōu)榇蠹姨峁┮韵麓钆浣ㄗh：

咸味食物：宜配果味較重的紅酒或酸度較高的白葡萄酒，比如拉朗斐爾佳釀干紅、佳夢磨坊干紅或阿根廷阿圖索長相思干白。

酸味食物：宜配有苦味的紅酒，比如南非咖啡豆半干紅葡萄酒、南非可可豆紅葡萄酒。

甜味食物：宜配甜度較高的白葡萄酒，比如拉芳女爵甜白葡萄酒、德國鉆石金冰白貴腐葡萄酒。

辣味食物：宜配辛香型紅酒，比如麗歌莊干紅葡萄酒、威牌智利赤霞珠干紅、南非庫瑪拉紅葡萄酒。

清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒，比如德國綠標雷司令干白葡萄酒、藍蝴蝶霞多麗白葡萄酒。

濃郁食物：宜配單寧強勁的紅葡萄酒，比如拉朗德男爵紅葡萄酒、馬嘉龍紅葡萄酒。

3、品種豐富，物流快捷。

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