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紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅酒 起泡酒/香檳 冰酒/貴腐酒
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1-99 100-199 200-299 300-399 500-999 1000以上
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雙紅五星酒莊,品種特色鮮明
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綜合評(píng)分 5分
推薦理由:此酒由澳洲紅五星高檔酒莊、巴羅薩谷著名酒莊之一——格蘭特伯爵酒莊(Grant Burge)出品
推薦理由:詹姆斯·哈利德 (James Halliday )評(píng)定的雙紅五星酒莊
無需多年窖藏即可享用。gb系列葡萄酒具有優(yōu)良的性價(jià)比、品質(zhì)和穩(wěn)定性。編號(hào)32是為了紀(jì)念葛蘭博先生曾經(jīng)作為一名社
區(qū)運(yùn)動(dòng)愛好者,參與當(dāng)?shù)氐膱F(tuán)體運(yùn)動(dòng)、足球和板球,數(shù)字32是他多年的球衣號(hào)碼。這款酒所用的葡萄源自南澳的優(yōu)質(zhì)葡萄
酒產(chǎn)區(qū)。
葛蘭博酒莊(Grant Burge)
格蘭特伯爵酒莊的葡萄園位于南澳大利亞州的巴羅薩谷(Barossa Valley)。酒莊從葡萄的栽種到葡萄園的管理和維護(hù),再到葡萄酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),都受到嚴(yán)格監(jiān)管。酒莊還采用因地制宜的原則,尊重土地,順應(yīng)自然,確保收獲到優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料,并且運(yùn)用了先進(jìn)的釀酒設(shè)備,從而釀造出頂級(jí)的葡萄酒。
格蘭特伯爵是家族酒莊的第五代葡萄栽種者和釀酒師。伯爵家族的釀酒歷史可以追溯到1855年3月。那時(shí),著名的裁縫約翰伯爵攜帶著妻兒從英格蘭的威爾特郡皮尤西(Pewsey)搬到南澳大利亞州的巴羅薩附近,并擔(dān)任山頂葡萄園(Hillside Vineyards)的釀酒師。約翰的兒子米煞(Meshach)受父親的影響,對(duì)葡萄栽種和釀酒有著很大的熱情和很高的追求。他延承父親的釀酒傳統(tǒng),于1865年成功釀造出第一款酒,并逐漸成為知名的社區(qū)領(lǐng)袖。1883年,米煞和艾瑪(Emma)結(jié)婚,并生了8個(gè)孩子,其中,長子珀西瓦爾(Percival)于1928年在琳多赤(Lyndoch)附近建立了威爾福德釀酒廠(Wilsford Winery)。
珀西瓦爾有兩個(gè)兒子,分別是諾爾(Noel)和柯林(Colin)??铝趾推拮幽宪纾∟ancy)生了一個(gè)兒子,名為格蘭特(Grant)。格蘭特緊跟父親和祖輩的腳步,將家族的釀酒傳統(tǒng)帶入了21世紀(jì),成為澳大利亞葡萄酒行業(yè)里最受尊敬的人之一,他代表了一種創(chuàng)新的力量。
葛蘭博的釀酒哲學(xué)是做最好的葡萄酒,表現(xiàn)了巴羅薩及周邊地區(qū)的性格寫照。
*如果在正確的土壤種植正確的葡萄品種,并妥善管理,為它們的成長提供最佳條件,那么就會(huì)產(chǎn)出最好的葡萄,進(jìn)而釀造出高級(jí)的葡萄酒。
*“用最好的風(fēng)土條件,最好的氣候,最好的釀酒技術(shù)相結(jié)合,得出的自然是最好的酒。”
*這種方法反映在我們所做的每一件事上,從種植葡萄,到釀酒,到包裝,再到我們?cè)谌蚴袌?chǎng)中的推廣。
*葛蘭博品牌是質(zhì)量和原產(chǎn)地的保證,品牌信息描述了真實(shí)的產(chǎn)地傳承感與傳統(tǒng)的優(yōu)雅品質(zhì)。
巴羅莎谷 Barossa Valley
巴羅薩谷是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,位于阿德萊德市(Adelaide)的東北側(cè),距該市約56公里。以產(chǎn)全澳最出名的西拉(穗樂仙)而聞名于世,它的西拉豐厚、辛辣,可歷久存。巴羅薩谷種植西拉葡萄的歷史非常悠久,產(chǎn)區(qū)擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹,有些甚至已達(dá)100至150年之久。
作為葡萄酒產(chǎn)區(qū),巴羅薩谷擁有炎熱的大陸性氣候,出產(chǎn)的葡萄都非常成熟,是加強(qiáng)型葡萄酒的重要原料。20世紀(jì)中期,澳大利亞開始將葡萄酒生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)向紅葡萄餐酒(尤其是頗具威望的赤霞珠),巴羅薩谷的地位因此日漸下沉,酒標(biāo)上也很少出現(xiàn)其名字。直到上世紀(jì)80年代,該產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了幾個(gè)家族式酒廠,專門釀制老藤西拉單品葡萄酒。這些葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特,酒體豐滿,帶有豐富的巧克力味和香料味。巴羅薩谷的葡萄酒業(yè)也由此復(fù)興,走向澳大利亞葡萄酒業(yè)的前沿,也開始得到國際酒業(yè)的關(guān)注。
如今,該產(chǎn)區(qū)不僅擁有多個(gè)澳大利亞最大最有名的酒莊,還擁有許多大酒莊的大量股份。產(chǎn)區(qū)內(nèi)較為知名的酒莊包括奔富酒莊(Penfolds Winery)、漢斯基-神恩山(Henschke - Hill of Grace)、皮德利蒙(Peter Lehmann)、澤佩爾茲菲爾德葡萄園(Seppeltsfield)、禾富酒莊(Wolf Blass)和御蘭堡(Yalumba)。其中,奔富酒莊是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,所產(chǎn)葡萄酒被視為澳大利亞紅酒的象征和澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族,出產(chǎn)的葛蘭許(Grange)酒更有“澳洲酒王”的稱號(hào)。
霞多麗(Chardonnay):又叫做莎當(dāng)妮、雪當(dāng)麗,原產(chǎn)自勃艮第,是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄之一,屬早熟型品種。由于霞多麗適合各類型氣候,耐冷,產(chǎn)量高且穩(wěn)定,容易栽培,因此在全球各產(chǎn)酒區(qū)都有普遍種植。土質(zhì)以帶泥灰?guī)r的石灰質(zhì)土最佳。
隨產(chǎn)區(qū)環(huán)境的改變,霞多麗的特性也隨之變化;天氣寒冷的石灰質(zhì)土產(chǎn)區(qū),如夏布利和香檳區(qū),酒的酸度高,酒精淡,以青蘋果等綠色水果香為主;較溫和產(chǎn)區(qū),如那帕谷和馬鞏內(nèi),則口感較柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。由霞多麗所制的氣泡酒以法國香檳區(qū)所產(chǎn)最佳,區(qū)中以白丘最為著名。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養(yǎng)的品種,其酒香味濃郁,口感圓潤,經(jīng)久存可變得更豐富醇厚。以制造干白酒及氣泡酒為主。
澳洲葡萄酒分級(jí)
作為新世界葡萄酒國家,澳大利亞分級(jí)系統(tǒng)并沒有進(jìn)行法律上的規(guī)定,目前,澳洲權(quán)威分級(jí)有以下三種:
第一、半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)進(jìn)行全國葡萄酒的評(píng)級(jí),大致分為四等作為推薦;這個(gè)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。
第二、專業(yè)的酒評(píng)家做澳洲葡萄酒年鑒,首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鑒指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。
如今72歲高齡的詹姆斯·哈利迪從1986年開始就每年品遍全澳洲的葡萄酒,進(jìn)行公正客觀評(píng)分,他的年鑒已經(jīng)成為熱愛澳大利亞葡萄酒的人們?nèi)耸忠粌?cè)的權(quán)威性酒評(píng)。在這部書中,酒品以五酒杯的評(píng)分系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)級(jí):94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines),90-93 分是強(qiáng)力推薦(Highly recommended), 87-89分是推薦飲用(Recommended),84-86分是易于飲用(Acceptable),其中,只有94-100 分的酒品才可以獲得五個(gè)杯子的標(biāo)注,成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒,同時(shí),一個(gè)酒莊中,擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級(jí)酒莊。這個(gè)評(píng)級(jí)系統(tǒng)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。
第三,還有一個(gè)是澳大利亞拍賣場(chǎng)上的分級(jí),叫做Langton’s評(píng)級(jí)系統(tǒng),“Langton’s 澳大利亞葡萄酒分級(jí)”展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣市場(chǎng)上表現(xiàn)最突出的佳釀。這個(gè)分級(jí)系統(tǒng)在葡萄酒酒標(biāo)上并不能標(biāo)注出來。
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5分
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