推薦理由：該酒至今已獲得832個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，17個(gè)獎(jiǎng)杯以及84個(gè)金獎(jiǎng)。

推薦理由：澳大利亞排名第二、全球排名第八品牌

推薦理由：詹姆斯·哈利德 (James Halliday )評(píng)定的雙紅五星酒莊

推薦理由：詹姆斯·哈利德 (James Halliday )評(píng)分 93 分

麥克拉倫谷 Mclaren Vale

麥克拉倫谷在阿德萊德市的南面，距阿德萊德市區(qū)不到1小時(shí)的車程，其東面與洛夫蒂山脈(Mount Lofty)相鄰，南至蕭力山脈 (Sellicks Hill Range)，左面則是圣文仙灣 (Gulf of St. Vincent)，西邊與太平洋相望，整個(gè)地區(qū)山巒起伏、溪流交錯(cuò)，風(fēng)景秀麗，是澳大利亞最早的葡萄種植地區(qū)之一。

麥克拉倫谷最初引起外界注意是因?yàn)檫@里所產(chǎn)的濃郁飽滿的霞多麗葡萄酒，但是白葡萄種植面積并不大，僅占了葡萄總種植面積的 17%左右。不過(guò)，因?yàn)榫植啃…h(huán)境的多樣化使得用霞多麗葡萄釀制的酒風(fēng)格變化大，彼此很不相同。有的清新簡(jiǎn)單，散發(fā)著柑橘類水果的香味 ;有的濃郁復(fù)雜，有著濃郁的蜜桃、梨和奶油等的芳香……似乎不少酒莊都能提供有自己特色的霞多麗葡萄酒供人們品嘗。



麥克拉倫谷另一個(gè)很出名的葡萄品種是歌海娜葡萄，這里也是澳洲最古老的歌海娜種植地區(qū)。麥克拉倫谷的歌海娜葡萄酒有著很特 別的芬芳，有時(shí)還有著煙草和辛香料的氣味，口感豐潤(rùn)。在麥克拉倫谷還常見到一種很特別的葡萄組合，將西拉葡萄和歌海娜葡萄混合調(diào)制 紅葡萄酒，使成品酒既有著西拉葡萄的濃郁陽(yáng)剛，又有著歌海娜葡萄的陰柔芬芳，是一種很協(xié)調(diào)的組合。

19世紀(jì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)農(nóng)作物主要是谷物類，但葡萄種植還是以小規(guī)模的方式在逐漸發(fā)展。1838年，John Reynell和Thomas Hardy栽培了產(chǎn)區(qū)第一批葡萄樹，這些葡萄樹距今已有100多年歷史，有些葡萄樹至今還在出產(chǎn)葡萄。Seaview和Hardy酒廠誕生，如今，該產(chǎn) 區(qū)擁有的酒廠超過(guò)88個(gè)，其中多數(shù)為家族式的小酒廠。邁拉侖維爾是一個(gè)綠色清新的產(chǎn)區(qū)，比較有眼光且具創(chuàng)新意識(shí)的酒商開始采用有機(jī)耕 作和生物動(dòng)力耕作的葡萄栽培方式，并嘗試栽培一些來(lái)自西班牙、意大利和葡萄牙的品種，這些品種包括菲亞諾(Fiano)、丹魄、桑嬌維塞、 仙粉黛、多瑞加(Touriga)和巴貝拉(Barbera)。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百納、加本力蘇維翁、卡本妮蘇維翁，原產(chǎn)法國(guó)波爾多。早在古羅馬時(shí)代(公元23~79年)就有栽培它的記載，當(dāng)時(shí)稱之為“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受歡迎的紅色釀酒葡萄。世界上許多高品質(zhì)的紅葡萄酒都是用它來(lái)釀造的。由于它適合多種氣候類型，已于世界各地普遍種植，并呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味。

赤霞珠屬于晚熟品種。皮厚而黑，果粒小，能夠提供足夠的色素及酚類物質(zhì)，使其所釀造的酒色澤較深、濃郁厚實(shí)、多層次、含豐富的單寧，通常有著青椒和黑色漿果(如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等)的香氣，經(jīng)橡木桶陳釀后又增添了香草，杉木，煙熏等味道，香氣和口感變得更為多元、豐富和醇厚，有著長(zhǎng)久陳年的潛質(zhì)，堪稱是經(jīng)典的釀酒品種。

由于赤霞珠的丹寧酸含量較高，波爾多地區(qū)通常不會(huì)單獨(dú)用赤霞珠來(lái)釀酒，而是混合一定比例的梅洛、品麗珠等品種以柔化口感，增進(jìn)酒的平衡度和豐富性。

澳洲葡萄酒分級(jí)

作為新世界葡萄酒國(guó)家，澳大利亞分級(jí)系統(tǒng)并沒有進(jìn)行法律上的規(guī)定，目前，澳洲權(quán)威分級(jí)有以下三種：

第一、半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)進(jìn)行全國(guó)葡萄酒的評(píng)級(jí)，大致分為四等作為推薦;這個(gè)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來(lái)。

第二、專業(yè)的酒評(píng)家做澳洲葡萄酒年鑒，首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鑒指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。



如今72歲高齡的詹姆斯·哈利迪從1986年開始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，進(jìn)行公正客觀評(píng)分，他的年鑒已經(jīng)成為熱愛澳大利亞葡萄酒的人們?nèi)耸忠粌?cè)的權(quán)威性酒評(píng)。在這部書中，酒品以五酒杯的評(píng)分系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)級(jí)：94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是強(qiáng)力推薦(Highly recommended)， 87-89分是推薦飲用(Recommended)，84-86分是易于飲用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以獲得五個(gè)杯子的標(biāo)注，成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒，同時(shí)，一個(gè)酒莊中，擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級(jí)酒莊。這個(gè)評(píng)級(jí)系統(tǒng)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來(lái)。

第三，還有一個(gè)是澳大利亞拍賣場(chǎng)上的分級(jí)，叫做Langton’s評(píng)級(jí)系統(tǒng)，“Langton’s 澳大利亞葡萄酒分級(jí)”展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣市場(chǎng)上表現(xiàn)最突出的佳釀。這個(gè)分級(jí)系統(tǒng)在葡萄酒酒標(biāo)上并不能標(biāo)注出來(lái)。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類齊全，庫(kù)存超過(guò)15萬(wàn)支。消費(fèi)者可通過(guò)智能搜索，迅速找到您需要的類型或酒品；

(2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的，信譽(yù)較好的，送達(dá)城市多的快遞公司合作，物流短信實(shí)時(shí)提醒，萬(wàn)一運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

4、服務(wù)體系完善，購(gòu)酒更安心。

(1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問，竭誠(chéng)為您服務(wù)

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